03. 05. 2019.
Od 1. travnja 2019. godine na snazi je “Dodatak I.” Kolektivnog ugovora ugostiteljstva. Ovim Dodatkom I. (NN.28/19.), izmijenjene su minimalne osnovice plaća za djelatnike u ugostiteljstvu. Međutim taj Dodatak I. za sada vrijedi samo za potpisnike ovog Kolektivnog ugovora. Svi ostali ugostitelji u Republici Hrvatskoj biti će dužni poštivati i primjenjivati odredbe ovog Dodatka nakon što Ministarstvo rada i mirovinskog sustava donese Odluku o proširenju tog Dodatka I na sve djelatnike u ugostiteljstvu.

Navedenim Dodatkom povišene su minimalne osnovice plaća, za sve tri grupacije složenosti poslova i radnih zadataka u ugostiteljstvu.

Prvoj grupaciji složenosti, u koju spadaju jednostavni poslovi (sobarice, fizički radnici i sl.) povisuje se minimalna plaća s dosadašnjih 3.440,oo kn na 3.750,oo kn.

Drugoj grupaciji složenosti poslova, u koju spadaju manje zahtjevni poslovi (pomoćni konobar, pomoćni kuhar, pomoćni recepcionar i sl.) povisuje se minimalna plaća s dosadašnjih 3.900,oo kn na 4.100,oo kn.

Trećoj grupaciji složenosti poslova i radnih zadataka, u koju spadaju zahtjevniji poslovi (konobar, kuhar, recepcionar, slastičar i sl.) minimalna plaća povisuje se s dosadašnjih 4.700,oo kn na 4.950,oo kn.

O nastupu obveznosti Dodatka I. Kolektivnog ugovora za ugostiteljstvo za sve ugostitelje, biti ćete izvješteni na našim stranicama (C.)